五平餅(ごへいもち)は、中部地方の山間部に伝わる郷土料理です。粒が残る程度に半搗きにした粳米(うるちまい)飯にタレをつけ、串焼きにしたものでです。「御幣餅」とも表記します。
今日はご利用者様と一緒に「ワイワイ・トントン・スリスリ・ヤキヤキ」五平餅作り・・・・^^
楽しく作って、みんなで一緒に美味しくいただきました。